Nel cuore della Bulgaria, a metà tra Sofia e il Mar Nero, c'è una valle incantata in cui ogni anno a primavera sbocciano rose meravigliose e le giornate si illuminano improvvisamente di colori e profumi intensi. E ogni anno, da più di 300 anni, a giugno si ripete un evento fantastico: il Festival della rosa".
Una delle armonie profumate che amo di più è la Coloniale, una miscela di olii essenziali a base di lavanda, bergamotto e limone con cui preparo candele, sacchetti, tavolette e sinergie ambientali. Per la sua realizzazione ci siamo ispirati alla celeberrima “Acqua di Colonia”, uno dei profumi più famosi e più venduti al mondo. E’ una profumazione fresca e frizzante davvero speciale, che stimola i sensi e l'immaginazione. In omaggio al suo creatore vi voglio raccontare la storia di questo profumo, che ci fa tornare indietro nel tempo di quattro secoli.
In natura gli oli essenziali giocano un ruolo importante nella vita delle piante. Anche se a questo proposito in passato sono state proposte numerose teorie, a volte controverse (qualcuno era addirittura convinto che le essenze fossero un prodotto di scarto del metabolismo vegetale), la verità è che oggi, alla luce delle acquisizioni scientifiche più accreditate, le essenze sono considerate nel vero senso della parola "essenziali" per il metabolismo e la fisiologia delle piante, svolgendo un ruolo chiave nella loro protezione e nel loro sistema di comunicazione. Oltretutto, gli oli essenziali e la nuvola aromatica che sono in grado di esalare intorno alla pianta sono indispensabili anche per l'equilibrio di tutto l'ecosistema.
